Nakládaný hermelín
1) Sýr se podélně překojí napůl. Na prkýnku si utřeme 4-5 stroužků česneku , sůl a pálivé papričky. Pasta, která nám vznikne hned použijeme a potřeme řezné plochy poloviny sýrů a přiklopte druhými polovinami. 2) Česnek, který nám zbil nakrájíme na plátky a s cibulí, sýry a ostatními ingrediencemi střídavě vrstvíme do sklenice. 3) Celé to se zalije olejem tak, aby vše bylo potopené. Následně to vše uzavřeme a necháme uležet přibližně tři dny při pokojové teplotě nebo alespon pět dní v lednici.
Suroviny